Teave

Laama - Laama glama L.

Laama<em> - Laama glama</em> L.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laama päritolu ja omadused

Klass: imetajad
Järjekord: Artiodattili
Perekond: kaamelid
Žanr: laama
Liik: glama L.

Laama on üks Lõuna-Ameerika kaamelide neljast liigist; teised on lalpaca, guanaco ja vikunja (Lama guanicoe Muller 1776 - Guanaco; Lama glama Linnaeus 1758 - Lama; Vicugna vicugna Molina 1782 - Vicuna; Vicugna pacos Linnaeus 1758 - Alpaca. Neid liike kasvatati mitte ainult nende väärtuse tõttu, näiteks pakkida loomi, aga ka liha ja villa saamiseks.
Hispaania valitsejate saabumine tõi kaasa kaablikultuuri languse, kuna sõjad ja siis huvipuudus viisid nende valimatu tapmiseni toiduks; lisaks tähendas muud tüüpi veiste (veised, hobused, lambad jne) sissevedu seda, et kaamelid viidi kõrgematel aladel asuvatesse piirkondadesse, eriti Andide mägismaal, kus neid veel kasvatatakse.
Tänapäeval on laamade aretus levinud Põhja-Ameerikas ja Euroopas üsna hästi, seda nii villa tootmiseks kui ka seetõttu, et need loomad on võimelised karja kaitsma paljude röövloomade rünnakute eest.
Teral on vähem paks ja hinnaline karv kui alpakal, samuti on tal pikemad kõrvad. Andide populatsioonide hulgas on traditsiooniline kaunistada laamade pikki kõrvu väga värvikate vibudega, mis hõlbustavad nende tuvastamist karjamaal. Laamad sülitavad omavahel, kui nad tunnevad end ähvardatuna või peavad nad oma silmaga liiga pealetükkivalt eemale hoidma.
Laamad võivad elada kuni 20 aastat.
Kaal: vahemikus 120–150 kg
Turjakõrgus: kuni 120 cm, mõnikord ulatudes 130 cm-ni.
Karvkatte värvus: ühevärviline, pruun ja must, täpiline või appaloosa.
Tiinuse kestus: 330-360 päeva.


Laama (veebisaidi foto)

Kodune tera - Laama glama

Kodumaine laama - Laama glama

Catamarca laama liha

Laamaliha on Argentiina põhjaosas asuva Catamarca piirkonna väikeste kogukondade traditsiooniline toit, eriti ajalooline pesitsusala on Antofagasta de la Sierra küla, kus neid karjatatakse umbes 4000 meetri kõrgusel sooalal. kõrgus.
Ehkki laaliha on madalama rasvasisaldusega ja kiulisem, on seda küpsetatud alati sarnaselt veiselihaga röstimiseks, hautised või empadanad. See on suurepärane nii hautatud kui ka grillitud. Tüüpiliseks roogiks on hautis laama liha, quinoa ja Andide kartulitega.
Laamaliha tarbimine on tavalise toiduna vastu vaid väikestes mägikülades, mis on suhelnud teiste kogukondadega, ja mõned teised elanikud kutsuvad seda mõnikord põlgusega "indiaanlaste toiduks". Nende külade elanikud toituvad ainult sellest, mida nad kasvatavad ja sigivad, kuid ajaloolistel ja kultuurilistel põhjustel peavad nad linnast pärinevat, sealhulgas lehmaliha kodumaistest toodetest paremaks.
Vähene nõudlus sellest loomast saadud toodete järele koos kohalike elanike toitumisharjumuste muutumisega põhjustab Catamarca piirkonnas laamakasvatusest järkjärgulise loobumise. Catamarca laama on aeglase toidu presiidium www.fondazioneslowfood.com.


Video: Itsy Bitsy Spider + More Nursery Rhymes u0026 Kids Songs - CoComelon (Mai 2022).