Teave

Mahepõllumajanduslik loomakasvatus

<span class=Mahepõllumajanduslik loomakasvatus" />


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bioloogiline põllumajandus

Mahepõllumajanduse liikumiste rahvusvaheline föderatsioon LIFOAM määratleb mahepõllumajanduse järgmiselt: Kõik põllumajandussüsteemid, mis edendavad toidu ja kiu tootmist tervislikul viisil sotsiaalselt, majanduslikult ja keskkonna seisukohast. Nende süsteemide tootmisvõimsuse alus on mulla loomulik viljakus ja optimeerides kõiki neid omavahel seotud tegureid, pidades silmas loomade taimede olemust ja maastikku. Mahepõllumajandus vähendab järsult välise sisendi kasutamist väetiste, pestitsiidide ja sünteetiliste keemiliste ravimite väljajätmise kaudu. Selle asemel kasutab ta saagikuse ja haiguskindluse suurendamiseks loodusseaduste jõudu.
Bioloogilise nimetusega - Itaalias, Kreekas, Prantsusmaal, Hollandis ja Portugalis või ökoloogilise nimetusega - Hispaanias, Taanis, Saksamaal ja Rootsis või orgaaniliselt ingliskeelsetes riikides - peame silmas seda, mis on saadud, taim või loom, tootmismeetodi kaudu, milles ei kasutata sünteetilisi tooteid ja mis järgib mitmeid eeskirju, mis seovad tootjat toimimisviisiga.
Mahepõllumajanduse mõiste sai alguse 1900. aastate alguses, eriti Kesk-Euroopas. Seal on kolm peamist liikumist:
- Saksamaal sündis antroposoofilise doktriini välja töötanud Rudolf Steineri inspiratsiooniks biodünaamiline põllumajandus;
- Mahepõllumajandus on sündinud Inglismaal vahetult pärast teist maailmasõda ja pärineb peamiselt sir Howardi ideedest;
- Šveitsis määratlesid Hans Peter Rusch ja H. Muller 1940. aastatel mahepõllumajanduse meetodi.
Mahepõllumajandus areneb spontaanselt ilma regulatiivsete viideteta ja vabastatakse turuseadustest.
Alates kuuekümnendatest aastatest liikumise kasv kiirenes: kasvav keskkonnakahjustus ja erinev teadmine, kuidas ja mida süüa, on üksi piisavad põllumajanduse poole liikumiseks, kus keemia kasutamist vähendatakse ja kontrollitakse paremini. Nendel aastatel sündis tõeline mahepõllunduse turg, üha laiem, diferentseeritum, mis oli suunatud Põhja-Euroopa suurtele linnadele ja ergutas nende riikide põllumajandust. Hispaania, Portugal ja Itaalia hakkavad nende turgude pakkujateks.
Seitsmekümnendatel aastatel arenesid kontrolli- ja sertifitseerimissüsteemid välja alguses pisut kaootilisel viisil, seejärel üha selgemate ja terviklikumate reeglitega. LIFOAM sündis Prantsusmaal 1972. aastal ja see koondab üle 500 mahetootjate liikumise kõigist viiest mandrist, kokku 90 riigist.
Ainult 1991. aastal EMÜ määrusega 2092 (mis jõustus 1. jaanuaril 1993) on tootmismeetodi ametlik tunnustamine ja reguleerimine, samuti mahepõllumajandusliku toote ümberkujundamine ja turustamine. Zootehnoloogiasektor, mida reguleerib 24. märtsil 2000 jõustunud EMÜ määrus 1804/99, jäeti välja, välja arvatud mõned punktid (geneetiliselt muundatud organismide ja nende derivaatide loomasöödas kasutamise keelamine), mis muutusid kohustuslikuks kohe.

Alates 1. jaanuarist 2009 on mahepõllundustoodete tootmist käsitlevat ELi õigusraamistikku põhjalikult muudetud. EMÜ määrus 1804/99 tunnistati kehtetuks EÜ määrus 834/07

Määrus 2092/91 - määrus 1804/99 (kehtetu määrusega 834/07)

Kohustus algatada mahepõllunduslikku loomakasvatust käsitlevad konkreetsed ja täiendavad õigusaktid oli juba võetud vastu esimese määrusega (1991). 8-aastast viivitust selgitatakse kahe fakti arvessevõtmisega:
- zootehnika (mitte ainult bioloogilise) erinevuste õpetamine Euroopa tasandil kliima, struktuurifaktorite (talude suurus) ja sotsiaal-kultuuriliste tegurite (ajalugu, traditsioonid) osas;
- mahepõllumajanduslikku loomakasvatust käsitlevate riiklike õigusaktide olemasolu paljudes põhjapoolsetes liikmesriikides (Austrias, Taanis, Prantsusmaal, Suurbritannias) oli ka varem välja antud määrusega 2092/91, samas kui teistes (sealhulgas Itaalias) IFOAM-is sätestatud direktiive ja aadresse järgiti, kuid mitte Euroopa Liidu poolt ametlikult ratifitseeritud.
Seetõttu toimus ühenduses väga mitmekesine olukord, mis tõi mõnikord kaasa tegevusraskusi ja vastuolulisi meetmeid, näiteks näiteks mahepõllumajanduslike loomakasvatussaaduste esinemine või ähvardav konfiskeerimine objektiivsete või eeldatavate rikkumiste tõttu.
Veel üks meeldejääv hetk on 1992. aasta EMÜ määrusega 2078, mille kaudu kehtestatakse ühise põllumajanduspoliitika reformis toetusmeetmed ettevõtetele, kes on pühendunud arvukate sünteetiliste toodete kasutamise vähendamisele.
Mahepõllumajanduse kontseptsioon on juhtida looma, keskkonda ja tarbijat austavat farmi. Põllumajandusloomad on olulised, kuna:
- sulgege ettevõtte ökoloogiline tsükkel;
- nad tarnivad sõnnikut, mullaomaduste parandajat ja peamist orgaaniliste ainete allikat mahepõllumajanduses;
- toota piima, liha ja nende derivaate;
- nõuda söödapiirkondi, mis hoiavad ära liiga tiheda külvikorra ja soodustavad mullaviljakust.
Määrusega 1804/99 sanktsioneeritud ja ministri rakendusaktidega kinnitatud oluline aspekt on lämmastiku kilogrammi kriteerium loomset päritolu hektari kohta aastas. See element, mis on võrdsustatud 170 kg-ga hektari kohta, mõjutab selle kategooria loomade järgi kasvatatavate loomade arvu (vt allpool olevat tabelit).
Teine määrusega sanktsioneeritud punkt puudutab loomade heaolu (aspekt, mida tarbijad üha enam arvestavad) ja ajalooliste või parendatud tõugude kasutamist, kuid on alati keskkonnaga hästi kohanenud. Kohustus kontrollida kogu tarneahelat sertifitseerimisasutuse kaudu on sanktsioneeritud ja lõpuks jäetakse aknad ajutiseks või lõplikuks, nii et kohalikud või piirkondlikud kohandused on võimalikud. Kommertslikust aretusest mahepõllumajanduslikuks aretamiseks tuleb enne toodangu mahepõllumajanduslikuks tunnistamist oodata teatav ajavahemik.
Regioon 1804/99 rakendati igas liikmesriigis ministrite määrustega, nagu kogukonnas ette nähtud. Itaalias jälgis põllumajandus- ja metsanduspoliitika ministeerium, konsulteerides tervishoiuministeeriumiga, määruse kohaldamise juhiseid ministri määrusega 4/8/2000, millele järgnes teine ​​määrus n. 182, avaldatud väljaandes G.U. 7. augustil 2001.

Loomade maksimaalne arv hektari kohta liigi kohta

Üle 6 kuu vanused hobuslased2
Nuumvasikad5
Muud veised5
Isased veised vanuses 1–2 aastat3,3
Emased veised vanuses alla 2 aasta3,3
Isased veised vanuses vähemalt 2 aastat2
Mullikate aretamine2,5
Mullikad nuumamiseks2,5
Piimalehmad2
Piimalehmad reformiks2
Muud lehmad2,5
Küülikute aretamine100
Lambad13,3
Kitsed13,3
Põrsad74
Aretusemised6,5
Nuumsigad14
Muud sead14
Laua kanad580
Gallineovaiool230

LOOMADE PÄRITOLU
Kommertslikust aretusest mahepõllumajanduslikuks aretamiseks tuleb enne toodangu mahepõllumajanduslikuks tunnistamist oodata teatav ajavahemik. Ajad on:

  • Hobuslaste ja lihaveiste puhul 12 kuud

  • 6 kuud väikeste mäletsejate ja sigade puhul (4 kuud kuni 2003. aastani)

  • 6 kuud lüpsiloomade puhul (3 kuud kuni 2003. aastani)

  • 10 nädalat broilerkanade puhul, kes on vähem kui 3 päeva

  • Munakanade jaoks 6 nädalat

Teisest küljest, kui alustate nullist ja tall soovib sündida orgaaniliselt, peaksite pöörduma loomade poole, kelle vanemad on juba bioloogilised. Arvestades mahepõllumajandusliku loomakasvatuse praegust piiratud järjepidevust, on erandid juba ette nähtud, kõige olulisem on see, mis võimaldab tavaloomi osta, kui nad on vanad:

  • munatootmiseks mõeldud kanade puhul vähem kui 18 nädalat

  • broilerite puhul vähem kui 3 päeva

  • vähem kui 6 kuud pühvlite puhul

  • vähem kui 6 kuud varsade ja vasikate puhul, kes on just võõrutamise lõpetanud

  • alati pärast võõrutamist ning lammaste ja kitsede puhul 45 päeva jooksul

  • kohe pärast võõrutamist ja alla 25 kg kaaluvate põrsaste puhul.

2003. aastaks tuleb mahepõllumajanduslike loomade saadavust kontrollida ja seetõttu võib vajalikuks osutuda erandite kohandamine.

TARNIMINE
Toit peab olema rangelt orgaaniline. Sellegipoolest pole mingeid piiranguid ja toiteallikad võivad olla mis tahes tüüpi. Kuni 2005. aastani ajutise erandina on lubatud 10% taimtoidulistele ja 20% tavatoidu monogastrilistele toitudele, millel on omadused, mida näeme hiljem. Neid protsendimäärasid väljendatakse põllumajandustoodete kuivaines igal aastal ja see hoiab maksimaalselt 25% päevases ratsioonis. Ümberkujundatavat toodet saab kasutada maksimaalselt 30% -ni, mida saab ettevõtte toodangu korral tõsta 60% -ni. Polügastrikumi puhul peab vähemalt 60% toidunormist moodustama värske, sisendatud või kuivatatud sööt. Kodulindude nuumratsioon peab sisaldama vähemalt 65% teravilja. Kasutatava tavapärase toote protsent ei saa olla mis tahes tüüpi, kuid on esitatud pikk nimekiri lubatud toodetest, mis lühidalt on kõik taimsed tooted, kui neid ei töödelda lahustitega, ja mõnes loomsetes toodetes (piim ja kõrvalsaadused). Samuti on loetletud kasutatavate mineraalainete, silo ja söödalisandite ning muude spetsiifiliste toodete loetelud, mille hulgas on ka sünteetilisi vitamiine, kui need on looduslike vitamiinidega identsed (ainult toiduainete puhul).

RAVI
Aastas on lubatud 2-3 ravitsüklit allopaatiliste ravimitega või ühes tsüklis, kui tegemist on loomadega, kelle eluiga on vähem kui aasta. Mahepõllumajanduses ei ole keemilises sünteesis saadud allopaatiliste ravimite kasutamine ennetavas vormis lubatud. Veel üks suur peatükk on peatükk, mis käsitleb geneetiliselt muundatud organisme sisaldava või neist tuletatud toodete kasutamise keelustamist, välja arvatud veterinaarravimid. Loomade kasvu stimuleerimiseks või paljunemistsükli muutmiseks mõeldud ainete kasutamine ei ole kooskõlas mahepõllumajanduse põhimõtetega. Põhimõtteliselt peab loomade paljundamine põhinema looduslikel meetoditel, kuid kunstlik viljastamine on lubatud, samas kui embrüo siirdamine on keelatud. Kõigil imetajatel peab igal ajal olema juurdepääs karjamaadele või avatud aladele. Ainult veiste, sigade ja lihatootmiseks mõeldud lammaste nuumamise viimane etapp võib tallides toimuda vähem kui viiendiku nende elust või igal juhul maksimaalselt 3 kuud. Pärast ühe nädala vanuseid vasikaid on keelatud aretada üksikutes kastides. Kodulindude ja mesilaste jaoks on ette nähtud üksikasjalikud eeskirjad nii aretustingimuste kui ka tapmiseelse vanuse alampiiri kohta. Loomsete saaduste identifitseerimine tuleb tagada kogu tootmis-, ettevalmistamis-, transpordi- ja turustustsükli vältel.

KIISAD JA PASTAD
Loomade pidamistingimused peavad vastama nende bioloogilistele ja etoloogilistele vajadustele. Õues elamist võimaldavate kliimatingimustega piirkondade elamine pole kohustuslik. Tallidel peab olema vähemalt kaetud ja katmata pind. Fikseeritud eluase on tavaliselt keelatud


Video: how to build a simple calculator using javascript (Mai 2022).